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草果
草果是一种姜科植物的干燥成熟果实，也是一种中药材和调味香料，果实呈长椭圆形，具三钝棱，表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有8～11粒种子。种子呈圆锥状多面体，直径约5毫米，表面灰棕色，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为一条纵沟，将种子团分成背腹两面。
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草果是一种姜科植物的干燥成熟果实，也是一种中药材和调味香料，果实呈长椭圆形，具三钝棱，表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有8～11粒种子。种子呈圆锥状多面体，直径约5毫米，表面灰棕色，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为一条纵沟，将种子团分成背腹两面。
草果的果实入药，能治脘腹胀满、反胃呕吐、食积疟疾等症。在烹调中，草果具有特殊香味，常常作为佐料使用，特别是烹制肉、鱼、鸡、鸭、鹅等菜肴时常常用到它。草果的果实不仅可以入药和作为烹饪佐料，还可以提取香料和制作化妆品等。
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